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2019.06.4

水なすの糖度がすごいっ!!

中出農園の中出です!(^^)! 

今年度の水ナス収穫が始まってから定期的に三か所ある圃場の水なす糖度を計測していました。

一般的にスーパー等で販売されている水ナスの糖度も定期的に計測しましたが、およそ2%~3%であることが分かりました。*当園調べ

そして当園で生産している水なすの糖度はなんと!!

4%~5%なんです!現時点で4%を一度も下回っていません!(^^)!

この甘さを維持できるようこれからも徹底した管理と生産技術の向上に努めていきます(^^)/


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