水なすレシピ

2017.01.20

水ナスレシピ!よっきぃの簡単「水ナスとそうめんの田舎煮」

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  材料(4人分)
・水ナス 2コ(くし形切)
・そうめん・4束(茹でる)
・油あげ・1枚(細切り)
作り方
①すきやき鍋に水ナスと油あげを入れてことこと煮ます。
②強火で7~8分煮込んだら中火にします
③全体に味がなじんできたら茹でたそうめんをいれます。
④そうめんが汁を吸うので全体にからめる程度で出来上がりです。

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「水なすレシピ・ワンポイントアドバイス」 この料理は、私の姉から教えてもらった水ナスの田舎料理です。
忙しくても手軽にできるので是非挑戦してみて下さい!
味付けは濃いめなので各家庭で調節してくださいね。

すき焼きにおうどんをいれた感じになります。


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