水なすレシピ

2017.01.20

水なすの照り焼き風-泉州水ナス料理レシピ-

r16

準備するもの
  水なす・4コ(輪切り) ごま油・適量 いりごま・適量 片栗粉(水溶き大2)
  タレ(醤油・大4 砂糖かはちみつ・大3 酒・大2 みりん・大1)

  料理の手順:作り方
1.フライパンにごま油を入れ、水なすの両面を焼きます。
  2.焼き色がついたらタレをからませて、仕上げに水溶き片栗粉を入れて、とろみがつけば出来上がりです。
  3.お皿に盛りつけたら、ごまをちらします。

ワンポイントアドバイス 水なすは油を大変よく吸いますので、焼きながら足してくださいね。 


〒597-0062大阪府貝塚市澤703
090-1486-1174(問い合わせ専用)
FAX 072-423-3835
info@nakadefarm.com
http://iinasu-nakadenouen.com
http://www.nakadefarm.com(ショップ)