水なすレシピ

2017.01.20

「泉州水なすのカルパッチョ」 泉州水なす料理レシピ

r36

材料(4人分)  

・水なす2コ→半分に切って薄切り。
・ハムか生ハムがあれば細切り。

「ソース」
酢(大さじ4)
オリーブオイル(大さじ3)
しょうゆ(小さじ2)
砂糖もしくはハチミツ(小さじ2)
あらびきマスタード(小さじ2)

作り方

①材料を切ってお皿に並べ、上からソースをかけるだけです。

ワンポイント

灰汁がなく瑞々しい泉州水なすだからできる、火も使わずに出来てしまう超カンタン水なすレシピです♪
3分クッキングですよー♪

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こんな水なすの活用法があったんだ!といっていただけるように☆
中出農園ホームページでは、泉州水なすを使った料理レシピを随時更新中!
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